Zero waste: жизнь в стиле ноль отходов

Существует целое сообщество людей, которые ведут жизнь в стиле ноль отходов или Zero Waste. Основатель этого направления – Беа Джонсон. Эта замечательная женщина живет в Калифорнии с мужем и двумя детьми. С 2006 года эта семья практикует стиль жизни ноль отходов.

Весь их мусор за год помещается в одну маленькую баночку. Очень сложно достичь такого совершенства, однако можно внедрить в жизнь ряд важных и полезных практик и сократить количество мусора до одного килограмма в неделю.

У стиля жизни “ноль отходов” есть 2 основных принципа:

1. ноль отходов – это не значит перерабатывать больше, а выбрасывать меньше. Ноль отходов значит, что вы в принципе производите меньше сырья, с которым потом нужно что-то делать.
2. Когда вы идете в магазин или выходите на улицу, вы делаете выбор. Каждая вещь, которую вы приносите с собой домой – это ваш выбор. Каждый раз, когда вы берете листовку у промоутера, бесплатную газету или каталог в магазине, вы делаете выбор в пользу того, чтобы вам навязывали какие-то дополнительные вещи, с которыми приходится работать. Сюда же относятся т.н. freebies, или халява. Всевозможные ручки или блокноты на конференциях, а также все акции, которые предлагают купить 3 футболки по цене двух, когда вообще-то в магазин вы пришли только за одной. От всех этих вещей имеет смысл отказываться, говоря тем самым производителю, что вам это не нужно.

Это же касается и упаковки товаров. Вы покупаете еду, моющее средство, но никак не их упаковку. Обычно на этом моменте у всех нормальных пользователей возникает закономерный вопрос: а что делать с зубной пастой, которая почти вся производится в неперерабатываемой упаковке, или в сфере туалетной бумаги? Как раз для таких вопросов Беа Джонсон разработала пирамиду, состоящую из 5 ступеней:

Иными словами, нет конкретных рекомендаций, что нужно покупать, от чего стоит отказываться, что нужно переделывать или заменять. Существует пирамида базовых процессов, которую можно применять к любому виду товаров, который вам необходим.

Refuse – отказываться.

Это как раз то, о чем было сказано выше. Всевозможные freebies, а также отказ от того, что вам на самом деле не нужно. Отказ от вещей, которые мы покупаем под давлением маркетинга.

Reduce – сокращение потребления.

Этот пункт особенно актуален для продуктов питания. По статистике 25% продуктов каждая семья регулярно выбрасывает. Это примерно как если бы мы взяли 4 пакета с продуктами и один просто бы оставили при выходе из торгового центра.

Reuse – используйте повторно.

У многих вещей, которыми мы пользуемся, на самом деле есть вторая жизнь. Например, стеклянные банки. Их можно отдать кому-то из знакомых, кто активно занимается консервированием или использовать в быту. Это же касается и ткани. Например, махровые простыни замечательно делятся на тряпочки для хозяйства или небольшие полотенца.

Recycle – раздельный сбор отходов.

Все, что остается после всех предыдущих пунктов, должно отправляться на переработку. Это ведет нас к тому, что мы должны предчувствовать потенциально мусорные ситуации и покупать продукты без упаковки или в перерабатываемой упаковке. Желательно отказаться от продуктов в неперерабатываемой упаковке.

Rot – компостирование.

Все, что остается после предыдущих четырех ступеней, в идеале должно отправляться в компост. Это волосы, ногти, шерсть животных, все, что может разложиться. Сюда же отправим и втулки от туалетной бумаги. В них слишком много клея и слишком мало сырья, поэтому на переработку они не принимаются. Но их можно измельчить и отправить в компост.

Жить в стиле ноль отходов можно не только в Калифорнии. Ноль отходов благополучно существует и в Европе и России, хотя, конечно, не в таком большом объеме.