Минималистичный подход к еде

Расхламление приносит массу преимуществ. Вы получаете больше времени, пространства, энергии. Мы больше времени уделяем тем вещам, которые действительно важны для нас.

Если рахлмление вещей в нашем доме может быть таким эффективным, почему не применить некоторые из этих подходов к еде?

Если применить минималистичный подход к еде, то можно выделить 4 основных принципа. Мы хотим, чтобы еда была:

простой
легкой в приготовлении
вкусной
и чтобы она не производила много мусора

Чтобы добиться этого, воспользуйтесь следующими советами.

Чаще ходите за покупками

Если ходить в магазин чаще, но покупать меньшее количество еды, вы всегда будете иметь под рукой свежие овощи и фрукты. Также вы сможете грамотно распланировать ваши покупки. У вас не будет тонн выброшенной еды в конце недели.

Покупайте меньше мяса, но более высокого качества

Старайтесь по возможности покупать мясо травяного откорма, органическое и экологически произведенное. Не обязательно есть мясо с каждым приемом пищи. Сфокусируйтесь на мясе высокого качества.

Ешьте как можно менее обработанную еду

Старайтесь есть больше цельной еды: брокколи, овощи, мясо, которые не подвергались никакой обработке, консервации и которые не лежат на полках магазина по полгода. Старайтесь есть продукты в натуральном виде.

Снизьте потребление сахара

От сахара возникает зависимость. Из-за него мы можем чувствовать голод раньше времени и хотеть еще больше сахара. У вас займет время, чтобы отказаться от этой привычки. Однако спустя какое-то время после того, как вы откажетесь от сахара, вы будете чувствовать себя намного лучше и не будете все время голодны.

Готовьте блюда с минимальным количеством ингредиентов

Каждый продукт уже сам по себе является блюдом и только требует иногда небольшой термической обработки.

Минимизируйте время на уборку после готовки

Этого можно добиться, используя только 1-2 кастрюли во время готовки и убираясь по ходу.

Используя минималистичный подход к еде, вы экономите время во время готовки и уборки, а также едите более свежую и полезную еду. Кроме того, вы выбрасываете намного меньше еды. Проще спланировать еду на меньший период времени.

А какие минималистичные подходы в питании применяете вы?