Как научиться готовить дома

Многие люди не любят готовить дома. Им кажется это чем-то сложным – проще пойти поесть в ресторан или заказать еду на дом. Сначала нужно решить, что готовить, потом закупить продукты, затем приготовить, а в конце – убраться.

А еще нужно скрестить пальцы, чтобы то, что вы приготовили, было съедобным. Но есть некоторые вещи, которые вы можете применить, чтобы весь этот процесс перестал быть для вас таким обременительным. Итак, если вы хотите чаще готовить дома – следующие советы для вас.

Ешьте дома тоже самое, чтобы вы ели в ресторане

Существует мнение, что если уж готовить дома, то готовить только самую полезную еду. Но если вам не нравятся салаты, смузи – просто не делайте их. Начинайте с малого и готовьте еду, которая вы знаете вам понравится. Например, приготовьте сами то, что обычно берете на вынос. Скажем, рисовую лапша с вашими любимыми овощами. Или бургер с картошкой фри. В любом случае то, что вы приготовите, будет намного полезнее, чем если бы вы купили тоже самое в ресторане. Главное – начать. Готовьте то, что вы обычно едите, прежде чем начать экспериментировать с чем-то новым.

Добавляйте новое к привычному

Когда вы вошли в привычку и начали готовить дома – можно начать экспериментировать с новыми, более полезными блюдами. Если вам страшно пробовать что-то новое, то вот совет. Если вы хотите добавить какое-то новое блюдо – добавьте его как гарнир к тому, что вы обычно едите. Таким образом, это будет дополнение, а не замена. Вы с гораздо большим удовольствием съедите салат, если вместе с ним будет привычная вам картошка.

Кушайте во время

Иногда самое большое препятствие, которое мешает нам готовить дома – это то, что мы чувствуем голод еще до того, как прийти домой. В эти моменты лучшим решением кажется взять еду на вынос. Чтобы избежать таких ситуация, вам помогут два следующих совета. Во-первых, плотно кушайте на обед. Тогда вам не будет хотеться постоянно чем-то перекусить. Вторая – планируйте свои приемы пищи и перекусы. В этом может помочь, если каждый день вы будете есть и перекусывать примерно в одно время. Это даст создаст для вашего тела рутину. Многим людям помогает кушать каждый 3-4 часа. А если ваша рутина нарушается, что может случиться часто, носите с собой перекусы, которые помогут вам дотянуть до того времени, когда вы придете домой.

Создайте рутину

Лучший способ привить привычку – это создать рутину. Одной такой рутиной может быть ходить за покупками и закупаться на неделю. Таким образом, у вас под рукой всегда будут необходимые ингредиенты. Еще одной привычкой может стать готовить заранее базовые ингредиенты для ваших блюд. Нарезать овощи, замочить бобы. Таким образом процесс готовки будет происходить быстрее. Еще одна вещь, которая может помочь, это как минимум утром решить, что вы будете есть на ужин. Со временем вы сможете планировать еду на день или несколько дней вперед.

Найдите вдохновение

Вдохновение поможет вам начать, а привычки – не останавливаться. Мы уже говорили о построении привычек. Если вы ищите вдохновение, лучше место для этого – Pinterest. Вам не нужно самим придумывать рецепты, когда кто-то уже сделал это для вас.

Если у вас есть какие-то советы о том, как начать готовить дома – делитесь в комментариях.